Note de recherche / exploration initiale

Comment fixer des prix justes, organiser le froid et le retrait, et confronter une activité alimentaire à un véritable besoin commun ?

De la terre à la cuisine.

Réflexions documentées

De la récolte commune au dîner

Un espace de retrait réfrigéré commun est proposé. Les résidents paieraient leurs commandes, séparément des cotisations de l’association des propriétaires. Prix, horaires, conservation au froid et logistique restent à définir ; ces services ne sont pas encore en activité.

Questions ouvertes

  1. Comment un petit point de retrait réfrigéré pourrait-il fonctionner en toute sécurité ?

  2. Peut-il être financièrement viable et proposer des prix justes ?

Questions connexes

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