Nota de investigação / exploração inicial

Como definir preços justos, organizar refrigeração e levantamento, e avaliar um negócio alimentar face a uma necessidade real?

Da terra à cozinha.

Ideias documentadas

Da colheita partilhada ao jantar

Propõe-se um espaço de levantamento refrigerado comum. Cada residente pagaria o que encomenda, à parte das quotas da associação de proprietários. Preços, horários, conservação a frio e logística estão por definir; estes serviços ainda não estão em funcionamento.

Questões em aberto

  1. Como poderia um pequeno ponto de recolha refrigerada funcionar em segurança?

  2. Pode ser financeiramente sustentável e ter preços justos?

Perguntas relacionadas

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